Jak dobrać sztućce do zastawy stołowej?

Wybierając sztućce do swojej zastawy stołowej, zwróć uwagę na styl i kolorystykę pozostałych elementów, takich jak talerze, szklanki czy serwetki. Niewątpliwie ważne jest, aby sztućce pasowały do ogólnej estetyki Twojego stołu i harmonijnie komponowały się z resztą aranżacji wnętrza. Przy wyborze koloru sztućców zwróć uwagę na kolor oraz ich wykończenie, pamiętaj, że sztućce mają również pasować do okazji na przy jakich będą używane.  

Jaki kolor sztućców wybrać?

Ze względu na fakt, że kolory sztućców mogą wpłynąć na ogólny wygląd stołu, a przy tym na atmosferę przy stole, warto wybrać kolor, który najlepiej będzie pasował do Twojego wnętrza. Niewątpliwie popularne są zarówno klasyczne kolory, takie jak srebrny, złoty czy czarny, jak i bardziej oryginalne i ekstrawaganckie, które dodadzą charakteru i indywidualności Twojej aranżacji. Dla osób ceniących ponadczasowość i elegancję dobrze sprawdzą  się komplety w tradycyjnych kolorach srebra, złota a nawet czerni. Jeśli zaś lubisz bawić się stylami to idealnie sprawdzą się komplety w kolorach tęczowych, różowego złota czy intensywnych kolorach takich jak butelkowa zieleń a nawet fiolet. 

Warto podkreślić, że na rynku znajduje się dużo Polskich producentów którzy oferują wysokiej jakości sztućce. Firma MONDEX niezawodnie dostarcza swoim klientom produkty premium w przystępnych cenach. Komplet Casa Black to wykonane ze stali nierdzewnej 18/8 sztućce, z czarnymi uchwytami, które zostały  wykończone matowo. 

Wykończenie sztućców

Oczywiście, istnieje kilka różnych rodzajów wykończenia sztućców. Sztućce grawerowane i gładkie są najbardziej znane jednak przy wyborze warto zwrócić uwagę również na inne wykończenia:

1. Gładkie - Sztućce wykonane w klasycznym, gładkim stylu bez żadnych dodatkowych ozdób czy tekstur.
2. Grawerowane - Sztućce mogą być grawerowane, co oznacza, że na nich umieszcza się wygrawerowane wzory, inicjały lub symbole, które dodają im osobistego charakteru.
3. Matowe - Sztućce o matowym wykończeniu mają matową powierzchnię, co nadaje im elegancki, stonowany wygląd.
4. Połyskujące - Sztućce mogą mieć połyskujące wykończenie, co nadaje im lustrzany blask.
5. Prążkowane - Prążkowane sztućce mają na swojej powierzchni subtelne pionowe lub poziome prążki, które dodają im tekstury i charakteru.

Jakie sztućce wybrać: Matowe czy z połyskiem?

Ze względu na fakt, że każdy ma inny gust i preferencje, wybór pomiędzy matowymi a połyskującymi sztućcami może być trudny. Matowe sztućce charakteryzują się bardziej stonowanym wyglądem i są doskonałym wyborem dla osób ceniących minimalizm i nowoczesność. Z pewnością dodadzą one elegancji i wyrafinowania każdej aranżacji stołu. Z kolei sztućce z połyskiem przyciągają uwagę swoim blaskiem i luksusowym wyglądem. Idealnie sprawdzą się one w bardziej formalnych okolicznościach, dodając szyku i splendoru każdemu przyjęciu.

Co zawiera komplet sztućców?

Niewątpliwie pełen komplet sztućców powinien zawierać wszystkie niezbędne elementy do przygotowania i spożycia posiłków. Typowy zestaw sztućców obejmuje widelce, noże, łyżki stołowe oraz łyżeczki do herbaty. Jednak wiele kompletów sztućców oferuje także dodatkowe elementy, takie jak łyżeczki do kawy, noże do serów czy łyżki do sałatek, które mogą być niezwykle przydatne w codziennym użytkowaniu. Polski producent Gerlach zaprezentował bogaty zestaw sztućców dla 12 osób - MUZA, który składa się z 64 elementów:

• 12 x nóż obiadowy

• 12 x widelec obiadowy

• 12 x łyżka obiadowa

• 12 x łyżeczka do herbaty

• 12 x widelczyk do ciasta

• 1 x widelczyk półmiskowy

• 2 x łyżka do sałaty / ziemniaków

• 1 x widelec do sałaty

• 1 x łyżka do sosu

• 1 x łyżka wazowa

• 1  łyżeczka do cukru

• 1 x łopatka do tortu

  Warto dodać, że Gerlach ma również w ofercie komplet widelców do deserów w takiej samej stylistyce. 

Różnica między stalą nierdzewną 18/10 a 18/0

Niewątpliwie zastosowanie różnych rodzajów stali nierdzewnej ma wpływ na jakość i trwałość sztućców.  Stal nierdzewna 18/10 zawiera 18% chromu i 10% niklu, co sprawia, że jest bardziej odporna na korozję i zarysowania oraz nadają się do mycia w zmywarce. Jest to najlepszy wybór dla osób ceniących trwałość i wysoką jakość swoich sztućców. Z kolei stal nierdzewna 18/0 zawiera tylko 18% chromu, co oznacza, że jest mniej odporna na korozję, ale nadal może być dobrą opcją dla osób poszukujących trwałych i stylowych sztućców. Aby zachować jakość i idealny wygląd takich sztućców zalecamy mycie ręczne przy użyciu łagodnych detergentów. 

Jak ułożyć sztućce na stole?

Istnieją różne tradycje i zasady dotyczące ułożenia sztućców, ale ogólna zasada jest taka, że sztućce umieszczamy na stole według kolejności, w jakiej będą używane podczas posiłku. Oto kilka podstawowych wskazówek: 

• Widelec zawsze znajduje się po lewej stronie talerza, a nóż po prawej. Jeśli używasz więcej niż jednego noża lub widelca (na przykład do różnych dań), układaj je w kolejności od zewnętrznej do wewnętrznej, zaczynając od tych przeznaczonych do pierwszego dania.
• Łyżka umieszczona jest po prawej stronie noża, a jeśli używasz łyżeczki do kawy lub do deseru, leży ona nad nóżką talerza lub na talerzu na lewo od nóżki.
• Noże do różnych dań układa się według kolejności serwowania dań, zaczynając od zewnętrznych krawędzi.
• Widelce do różnych dań układaj po lewej stronie widelca podobnie jak noże.
• Łyżki do zup i innych dań zazwyczaj znajdują się po lewej stronie widelców.
• Jeśli na stole znajdują się sztućce do deseru (na przykład widelce i łyżeczki do deseru), mogą być one ułożone nad talerzem lub powyżej talerza, po danym posiłku. 

Pamiętaj, że powyższe zasady mogą się nieco różnić w zależności od kultury i okazji.

Jakie sztućce użyć do deseru?

Podczas serwowania deserów warto sięgnąć po specjalne sztućce, które ułatwią ich spożywanie i dodadzą elegancji Twojej aranżacji. Niewątpliwie łyżeczki do deserów są idealne do spożywania lodów, deserów kremowych czy musów, podczas gdy  widelec do deseru świetnie sprawdzi się przy krojeniu ciast czy tart.

Sztućce do ryby

Kiedy serwujesz dania z rybą, warto użyć specjalnych sztućców, które ułatwią ich spożywanie. Widelec do ryby ma dłuższe i węższe ząbki, które ułatwiają delikatne oddzielanie mięsa ryby od ości, podczas gdy nóż do ryby jest smukły i ostro zakończony, co ułatwia nakładanie ryby na widelec. Warto podkreślić, że zasada savoir vivre bezwzględnie mówią o tym, że ryby nie kroimy a nóż służy jedynie do oddzielania mięsa od ości.

Podsumujmy

Wybór odpowiednich sztućców do Twojego wnętrza może być niezwykle ważny dla ogólnego wyglądu i funkcjonalności Twojego stołu. Dlatego też warto poświęcić trochę czasu na zapoznanie się z różnymi opcjami dostępnymi na rynku i wybranie tych, które najlepiej odpowiadają Twoim potrzebom i preferencjom.